合文化
一百多年以來，
我們以餅當媒介促成無數次的聚合。
以紮實的餅餡為圓心發散，
披上一層細緻的豆沙，
再以香酥餅皮堆疊覆蓋，
一蓋一橫一口，
寓含著中文字「合」字意象，
也正是李亭香長久以來的身影。
食材結合
每樣食材的收成，
皆是大自然最美好的獻禮；
用心製作，
是我們應當做到的尊敬與珍惜。
憑藉熟稔工法，以手心的溫度，
將不同屬性的食材加以摻合成型，
伴入空氣完美相融。
在此，為您展演食材間的極致演繹。
餅具契合
代代傳承古法，謹守祖訓，
餅模上歲月的痕跡一再反覆烙印，
展現淳樸的風采。
器具與食材間，彼此相輔相成，
惟有發揮匠人的巧思，
將兩者間完美契合。
一放，一壓，食材契合餅具，
敲出餘蘊百年的好味道。
情誼聚合
師傅以手心的溫度，
將您的誠意增溫，摻入餅中。
一份禮、一個祝福，
都已訴說，為您完美呈現。
好久不見，
代您獻上最真摯的祝福，
是我們的榮幸。
期待在每個相聚時分，
守護您與他最燦爛的笑容。
良緣好合
百年來，
我們伴隨過無數的有緣人邁入美好姻緣。
攜手一生的重要時刻，
那份承諾，那份情意，
無以言表。
用心地以最細緻的工法製餅與包裝，
呈現誠意十足的賀喜。
在那永恆時分，
足以分享這份喜悅，
百年好合。
百年李亭香♥︎台味伴手禮
Enjoy your Taiwan sweets time.
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如龜徐行・百年一瞬：認識李亭香
你和回家之間，還差一盒李亭香的距離。
影片使用授權：台北市副市長黃珊珊辦公室
食尚玩家 在李亭香
【#台北】百年老店大特搜 超強老字號的好味道
關於・李亭香
1895. 【李亭香餅店創立】
・第一代李騰飛在大稻埕的寶香齋學得做餅手藝，回到家鄉蘆洲湧蓮寺對面成立餅店。・由於李家的騎樓（亭仔腳）時常飄出陣陣餅香，遂將餅店命名為李亭香。
1951. 【擴展至迪化街】
・第二代李淵潭選擇拓點至大稻埕迪化街，除了看上當時人聲鼎沸，更因餅店創始人在大稻埕的寶香齋學藝，意義非凡。
・迪化街南北貨眾多，讓李家運用在地材料研發出至今都廣受歡迎的香菇、咖哩平西餅等招牌商品。
2000. 【迪化街總店重新整修】
・李亭香重新整修，改建成如今仿巴洛克式的台式洋樓外觀。
・李亭香秉持傳承「台式糕餅」的使命與專業，打造平西餅、平安龜等各類台派糕點的口碑，成為知名的伴手禮品牌。
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